節約

食品ロスで私たちにできることは?今日からできる社会貢献

食品ロス

今、世界中で食品ロス(フードロス)問題が深刻化していますよね。

とくに、私たち日本人は食べられないものを簡単に捨てている反面、発展途上国ではすべての人に食料がまわっていないのが現状です。

この記事で分かること

・食品ロス問題について
・食品ロスで私たちにできること

について私たちにできることをお話ししますので参考にしてみてください。

食品ロスとは?

食品ロスとは、本来食べられる食品を捨ててしまうことを指します。

私たち日本人を含む世界中の人たちは、美味しくないから、賞味期限が切れたからという簡単な気持ちで食品を捨てています。

もちろん、みなさんも1度や2度は経験がありますよね。

いやいや、実際食べられないんだし賞味期限が切れたから仕方ないじゃないか、と思うかもしれません。

実は、発展途上国では飢餓に苦しむ人々が多く存在している、という現状を知らなければなりません。

もし、自分たちも食品が日本からなくなりかけていたとすれば、簡単に捨てられますでしょうか。

きっと、多少美味しくなくても、賞味期限が切れていても食べるはずです。

私たちが廃棄する食品を、発展途上国にまわすことができれば、どれだけ多くの人たちが喜び助かることでしょうか。

食品ロス問題は消費者だけが原因ではない?

食品ロスの問題を作っているのは、決して消費者だけではありません。

それは物を作っている生産者や、飲食店なども原因としてあげられます。

たとえば農家の場合、作物が育ちすぎてしまいすべてを販売できない、もしくは売れ残りになってしまうため廃棄という選択肢を取ります。

それらを購入する飲食店なども、残飯や売れ残りがあれば廃棄しますよね。

これらもりっぱな食品ロスとして世界中で問題になっています。

食品ロスで私たちにできること

食品ロスは決して他人ごとではありません。

食品ロス問題を解決するために、私たちができることを考えてみましょう。

余計な食品は買わない

最近、なんでもかんでも値上げしていますよね。

ですから、焦って値上げ前に大量購入する人は少なくありません。

よく考えて、その商品はそれだけ必要でしょうか。

正直、買い占めはよくありませんし、値上げのタイミングで何でも買えば、余計に出費がかさみます。

また、ものによっては食べきれずに廃棄することもあるはずです。

どんな事情であっても、本当に必要なものだけを買うようにしましょう。

賞味期限が過ぎても食べられる

みなさんは、賞味期限が1日でも過ぎたら気軽に廃棄していませんか。

たしかに、賞味期限切れの食品はあまりよくないような気がしますよね。

賞味期限であれば、あくまでその日まで美味しく食べられる、という指標ですからものによっては普通に食べられます。

逆に消費期限であれば過ぎてしまうと危険ですから、期限内に食べるようにしましょう。

しっかり保存する

どうしても食べ残しや作り残しがあることはあるはずです。

しかし、そのまま廃棄するのではなく保存して次回の食事に食べるようにするべきです。

ものによっては冷凍をし、腐らないようにすることが重要です。

食材が残らないよううまく料理する

料理によっては、食べられる食材を一部を使い、一部を捨てる人がいます。

たしかに、使わない一部だけを残しても仕方ないかもしれませんが、それも食材ロス問題につながります。

できれば、食材は全部使いきるようにして、捨てるものがないように心がけましょう。


 

私たちにできることは食品ロス通販を活用する

食品ロスを改善するための通販サイトがあることを、ご存知ですか。

食品ロス通販サイトは、農家が作った野菜や果物など、何らかの理由で処分しなければならないもを格安で販売しています。

たとえば作りすぎてしまい出荷できない、保管できない、形が崩れているなどが該当します。

つまり、普通にスーパーで買うものとそう変わりはありませんし、なによりサイトによっては農家直送ですから衛生的にも優れていますよ!

 

フードロス通販については以下で詳しくお伝えしています。

フードロス
フードロス通販はどこがおすすめ?格安で購入できる支援サイト13選今問題になっている食品ロス。せっかく食べられるし格安で購入できるのなら利用しない手はないですね!当ブログでは節約マニアが厳選した食品ロス通販サイトを紹介しています。...

 

食品ロス私たちにできることのまとめ

食品ロスは、決して私たちに無関係な問題ではありません。

ひとりひとりの考えや行動の変化により食品ロスがなくなり、多くの人たちへ平等にわけらることでしょう。

みなさんもぜひ、食品ロス問題を改善するために貢献してみてはいかがですか。

ABOUT ME
ねこすけ
超節約家。動物好き。面白ニュースやネタが大好きな人間。良いなと思ったニュースは即作成し、即公開しているスピーディーな奴。プライベートは全然スピーディーじゃない。